再来一个四不像的，炒旮瘩
昨天和的芋泥木薯面粉猪油团，给小熊包了一大碗芋圆，还有多余的，懒得再包了，于是揉了揉，用剪刀剪条，热水里汆过，捞出再放凉水里激着。这边起油锅，加剩下的肉馅，鸭蛋，青菜炒匀，倒进去翻炒片刻，加点盐，胡椒粉，耗油，出锅。这算北方的炒疙瘩还是南方的炒粿条啊？味道有点像年糕，但是比年糕滑，软，小熊吃的挺满意，哈哈
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