月季——观其花，闻其味，那么咱们来尝其鲜

本帖最后由 ?傻荖厷.! 于 2012-6-6 15:46 编辑

月季花汤

功效：活血化瘀 月经不调 痛经

口味：甜味  

工艺：煮

制作材料：主料：月季花50克

辅料：冰糖30克,黄酒10克

制作方法：

1.将月季花洗净，加水150毫升，文火煎至100毫升。

2.去渣取汁，加冰糖及黄酒适量。

小帖士：

1. 行气活血。

2. 适用于气滞血瘀、闭经、痛经等。

3. 月季花活血调经，消肿止痛。对痛经、闭经、疗毒疖肿有疗效。

4. 但其性温，破气，血热、气虚者不宜饮用。

酥炸月季花

菜系及功效：肝调养食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱

口味：清香味   工艺：酥炸

制作材料：主料：小麦面粉400克,鸡蛋200克,牛奶200克,月季花100克

辅料：发酵粉2克

调料：白砂糖100克,盐15克,色拉油50克

制作方法：

在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油，盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

小帖士：

效用：疏肝解郁，活血调经，适用于血瘀之经期延长。

按语：月季花能活备调经，主治肝郁不舒、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。

         肝调养药膳。

酥炸月季花（无面粉版）

材料：

月季花数朵，鸡蛋一只，白糖适量，花生油适量

做法：

1、月季花摘取花瓣洗净，用白糖腌制半小时，要轻轻撒上白糖，不要搅拌，以免影响卖相。

2、鸡蛋磕入碗中充分搅拌，放适量白糖、食盐和香草精（香草精没有可不放，食盐一定要少）

3、花生油烧开后打小档，用筷子夹住月季花在热油里待一会即出锅

流口水中

酥炸月季花。。。奥斯汀老头看见得气死了

本帖最后由 ?傻荖厷.! 于 2012-6-6 15:49 编辑

玫瑰花糖

主治疗效：调理月经，防皱纹，防冻伤，养颜美容

制作材料：

月季花2朵

白糖100g

蜂蜜若干

制作方法：

1、将玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下，洗净后控干

2、碗底放入少许糖，再放入一层玫瑰花瓣，再放入一层糖，一层花

3、喜欢吃蜂蜜的女士可以放入适量蜂蜜

4、然后将其捣碎，至花与糖融为一体

当归花草汤  

材料中含有红花，或许是看了甄嬛传，被红花吓的，所以在这里不做推荐

不敢吃

是玫瑰花吧