花生麸一般几天发臭

这个要看温度吧

帮顶、、、

我花生渣直接埋花土里，听说这东西发酵需要氨，于是我又埋了点鸡粪，上面就种花

低温不利于发酵，加了EM菌会显著降低臭味吧……这个本来就是为了减少味道才添加的呢

本帖最后由 元芳 于 2012-12-18 01:14 编辑

别相信现在市面上能买得到真正的EM菌，我以前是搞水产的.EM菌全国就二个品牌能做得到我满意的，现在被假货攻击倒闭了,市面上二种以上的复合菌种都可以挂名EM菌.真正的EM我沤来泼下水里当燥肥,就是花生麸只用三天时间沤出香味.现在买日本的也有这效果,小小一针水瓶一百多~用不起

水沤可以试下倒瓶脾酒下去,酵母菌分很多种.做面包用的菌种只适合湿沤(湿沤温度要达到,而且要有足够的空间给它膨胀),水沤肯定失败.还有酸奶里面的乳酸菌也是酵母菌的一种。但是乳酸菌怕温度过高，沤肥的时候产生的热量足以把乳酸菌菌种杀死，导到发酵失败。要是能找到酒曲更好！可以沤出酒的香味！

元芳 发表于 2012-12-18 01:10

别相信现在市面上能买得到真正的EM菌，我以前是搞水产的.EM菌全国就二个品牌能做得到我满意的，现在被假货攻 ...

我就奇怪第三天还有花生味，就怀疑是不是没有生效，买的是中广集团旗下天义生物谷公司生产的菌种

之前试过直接喷原液到泥炭那里起过白色菌丝的，瓶装原液时候气体也很鼓鼓的

/kf咖啡牛奶 发表于 2012-12-17 11:22

低温不利于发酵，加了EM菌会显著降低臭味吧……这个本来就是为了减少味道才添加的呢

广东这几天最高温度回到20度左右，只是过后会有冷空气补充

冷了冷了

你给增加点温度啥的···很快、