部分香草的养护资料

                      迷迭香养护资料

别名：海水之露，圣玛丽亚的玫瑰。       科名：唇形科       分类：常绿下灌木

原产地：地中海沿岸    开花期：9-3月[平均1年开花2次]

利用部位：全株

花语：回忆       备注：怀孕期间须避免使用精油，新鲜食材减量使用。

植物特征

迷迭香的线行革质叶具有强烈的香味，叶面常为暗绿色，叶背侧有白色绒毛。腋生的管状花具2唇瓣，花期从仲春到初夏。茎部在第二年起会开始木质化。沿着茎部会开出许多唇形状的小花朵，常见的花色为淡蓝色，也有紫色，粉红色，白色等。  一般依外形区分为真立型，半匍匐型及匍匐型三种。

栽培管理

栽培地点：通风，日照良好，排水顺畅之地，并给予遮蔽以防风寒。

土壤：喜排水良好，中性偏碱性的沙质土壤。

温度：所以迷迭香属的植物都不喜欢冷湿的冬季气候，但在排水良好的环境下，许多种类可耐至零下14度的底温。

浇水：由于迷迭香叶片属于革质，故较能耐旱。

施肥：不需太多的氮肥。

迷迭香组合盆栽

小盆栽的迷迭香长大了，需要更大的环境中培植，以下示范好看又简单的迷迭香组合盆栽。

1．

将培养土与有机肥料放置在创意篮[或较大的创意装置盒]内。

2．

取两盆迷迭香来，将迷迭香从原来的小盆内拿出，摆进新篮子之后，再浇水即可完成。

3．

另外迷迭香也可以和薰衣草，天竺葵一组合成盆栽。

运用及功效

药用：有杀菌，抗氧化作用，可促进消化，消除恼人的胀气及消化性口臭，增加记忆，帮助睡眠，让人心情愉悦，用于治疗头痛，神经紧张，胃口不佳等。古代匈牙利女王，曾用迷迭香泡澡治风湿。一天的适用量新鲜茎叶约在4-6克，剂量不要太高，否则有癫痫之患。药用最好还是请医师来处理。迷迭香会造成流产，怀孕妇女必须避免使用。

料理：适用于肉尤其是羊羔肉，猪肉调味，除了可以去除腥味外，更为食物带来了地中海式的风情。也可结合其他香草串成香草束，增加食物的风味，鱼，肉类料理及糕点皆合适。花可装饰餐点盘饰。

美容：可直接加热蒸脸，增加皮肤活性。适量装人纱包中，可以用来泡澡，促进血液循环。提炼的精油可以制造古龙水，加入洗发精还可以去除头皮肖。

茶饮：可搭配月桂，玫瑰等香草植物泡茶饮用。平时只要摘取5-7厘米的迷迭香，放入纱包中，在100度的热水中冲泡3分钟，慢慢的就可嗅到迷迭香独特的香气了，迷迭香茶适合白天饮用，是治疗头疼的最好花茶，可以提神醒脑，增强记忆力，消除胃肠胀气，去斑减少皱纹，对于月经痛疼也有疗效。据说快要感冒的人，也可来杯具有杀菌作用的迷迭香茶以抑制感冒，但孕妇忌饮。

采收保存

迷迭香的叶片可随时采收，也可将整株茎叶摘下，置放于阴暗处干燥后，收集叶片放入密闭容器保存。值的一提的是，迷迭香采收后除非是要立刻使用，否则应迅速烘干，以免香气遗失。

迷迭香生长缓慢，这也意味它再生能力不强，修剪采收时就必须特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过分的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的做法是每次修剪时不要超过枝条长度的一半。

心情故事

迷迭香原是地中海沿岸山崖边的一种野生植物，任凭露水及海风的侵袭，仍能茂盛地生长，仿佛海中冲起的露珠，所以又名“海之露”，正是拉丁学名：海[MARINUS]的露珠[ROS]的起源。据传，船只若在海上迷失方向，只要闻到它的浓郁香气，就不会迷航。  迷迭香被国际香草学会指定为千禧年香草[2000HERB OF THE YEAR]。莎士比亚名著{哈姆雷特}中记载“迷迭香，是为了帮助回想”。中世纪病房中燃烧迷迭香，籍由香气净化空气。在西方，圣诞节时将迷迭香串成花环挂在门上，象征祝福。

                           百里香养护资料

别名：麝香草        科名：唇形科         分类：常绿小灌木或多年生草本

原产地：地中海沿岸        开花期：3-7月        利用部位：叶，花，茎

花语：优雅，高贵

植物特征

除了宽叶百里香外，其他品种叶片都很小，是椭圆形，略带肉质，部分种类具有短绒毛，叶片边缘略向背面翻卷。花很小，粉红色或白色，在枝条顶端叶液7-8朵集生。老枝因成熟木质化而呈现淡褐色，全株均具有芳香的味道。香气较柔和，不习惯其他香草浓烈气味的人，建议可先从百里香入门。

栽培管理

栽培环境：喜欢日照充足的温暖环境，适合生长的温度在20-25度之间。

土壤：排水良好的中性至碱性土。百里香叶厚带肉质的特性，使它不耐潮湿的介质，所以若采用泥炭土为栽培材料，应加入大约百分之20方便排水的介质成分。

浇水：宁可稍干点再浇水，也不要一直是潮湿状态，否则根部无法强壮伸展发挥功能，通气性也差。

施肥：生长速度较慢，并不需要太多的肥料，以泥炭为介质的话，大约加入百分之5—百分之10的腐熟有机肥即可。植株长大后，剪取枝条利用，新芽开始生长时，酌情每1-2周浇灌1000倍液肥。夏季生长衰弱，此时施肥易导致植株败根死亡。

修剪：每年可在开花后进行修剪，维持植株密实的灌木外形，但要避免剪至木质化部分。杂色品种中若有出现返祖的现象的全绿枝叶，须立刻加以摘除。

采收保存

以剪取枝叶加以利用，顺便谦做修剪工作。若不修剪，枝条成熟后开花，结种子后很容易致死，因此采收谦更新的动作是必要的，而且还能促使长出的枝条一致，下次收获时很容易以手握取剪下。惟需注意不要为顾及收获量而于木质部剪断，至少应保留4-5片叶片的地方剪取，因为枝条基部老化部分再生力差，很容易全株死亡。收获的枝条以干净的冷水刷洗一遍，甩掉多余水分，就可利用，若要长期保存，以切口向下的方式放入塑料袋中，不要密封，放入冰箱冷藏。

运用及功效

药用：有促进消化，恢复体力。改善鼻喉不适，杀菌，防腐等功效。以小不袋包裹置于房中角落能驱虫。古埃及把它当成防腐香油的成分之一来保存木乃伊。民间用以帮助消化，利尿，驱逐蛔虫等。但一天的食用总量不要超过10克。

料理：在厨艺中百里香被称为“调和者”意是指能把食物中的味道拉到一起，这可能是它的味道温和又不太刺激之故。其叶片可结合各式肉类，鱼贝类料理，搭配牛肉更是美味；饼干糕点等各式食品加工皆可用。

茶饮：生鲜香草或干燥之后皆可单独使用，或是结合其他香草植物共同使用。

美容：熔入化妆水中可消除疲劳。也可提炼香精，有振奋情绪的效果，或加工利用作为淋浴用品。

花艺：可用在干燥花，押花，插花等各项装饰上。

工艺：单独运用或与其他香草搭配装饰品皆可表现其特色。

心情故事

希腊神话故事中，特洛伊战争死伤人数众多，巴斯达王的妻子海伦娜因而感伤落泪。这位有神仙般面孔的王者之妻所落下的珍贵眼泪，顿时化成百里香，这就是百里香的最早由来。

古希腊上流社会交际时所流行的话：“你有百里香的味道”代表着至高无上的赞美。

百里香的英文THYME既是从希腊文中演变来的，意为具有勇气及可供奉神明。中世纪十字军东征，妇人为骑士情人或丈夫送行时，通常会在其战袍上或手帕上缝绣百里香图案，祝福平安并祈求上苍赐予勇气。

百里香也是“文雅”，“道德”的象征，中世纪的贵夫人中，非常盛行在送给她们的骑士情人或骑士丈夫的手帕上，绣一只蜜蜂和百里香的嫩枝图样。

中世纪，女士长袍上绣有百里香图案，既意味着尚未有意中人或尚未婚嫁，若有意追求者可大胆放心。

薰衣草养护资料

别名：爱情草        科名：唇形科       分类：常绿灌木    原产地：地中海沿岸

开花期：羽叶薰衣草是一年四季开花。其它品种是春夏

利用部位：叶，花，茎                花语：怀疑，等待爱情  

备注：具催经作用，怀孕初期孕妇及蚕豆症患者应避免使用其精油。

植物特征

较为广泛运用的薰衣草有两种：一为可烹调的甜蜜薰衣草；另一种为观赏，园艺或其他医疗用途的观赏型薰衣草，此种不能食用。

不同品种的薰衣草，香味也有所差异，但整体而言，薰衣草散发出的清爽甘甜芳香， 让人只要站在它的旁边，内心就能感觉平静，而整个人也跟着神气爽了起来。

栽培管理

栽培环境：需全日照，稍微遮掉一点阳光，就生长不良。但是每年5-9月是其最痛苦的时候，这段时间最好将之移到遮阴或有屋顶的阳台，避免过强的阳光照射，也要避免西北风及暴雨。冬季严寒的地区，可将置于温室过冬。

土壤：喜排水良好，肥力适中的土壤

施肥：夏天千万别施肥。

浇水：夏天选择傍晚时浇水。

运用及功效

药用：希腊人常用薰衣草来治疗咳嗽及失眠，有舒解压力，松弛神经的功效，欧洲人侧用来作为皮肤过敏及外伤，晒伤的细胞再生促进剂。具有相当强的抗菌力，对于预防感冒咳嗽，镇静神经等都有舒缓的效用。需要注意的是，薰衣草还具有妇女催经的功效，怀孕初期的妇女不宜使用。

料理：搭配料理较少，以甜蜜薰衣草口感较佳，结合糕点效果较好。

茶饮：生鲜嫩叶或干燥花朵少量搭配其他香草，可促进睡眠，舒缓压力。一杯不要超过十棵，否则味苦。

淋浴：薰衣草系列淋浴用品自古以来既是女性的最爱。

美容：结合在各式美容保养品中，具有收敛效果。

精油：运用精油来按摩，有镇静，抗忧郁，消毒，改善失眠等效果。实验显示，吸入3分钟的薰衣草油可以减少忧郁指数，使人较为放松，且在做计算时较为快速和正确，还会让你的梦平静而安详。

花艺：制作成干燥花束，押花作品及生鲜花束，美丽动人。

园艺：在香草花园中最亮丽的花朵往往非薰衣草莫属。在混植花坛与草本花坛中，薰衣草的地位更是不可取代的。矮生种薰衣草适合盆栽，种在岩石庭园或作为矮篱，株形较高的品种侧可种成自然风格的树篱，常被用于规则式花园的边饰。

工艺：干花用于薰衣草杖，香囊，百草香，熏香亚麻制品和冬季装饰，都可增添生活情趣。

心情故事

   拥有“芳香庭院女王”之称的薰衣草，其英文名称LAVENDER，语源来自拉丁语中的“LAVARE”洗或LIVERE带有青色。最早，古代罗马人将薰衣草的芳香散发在浴室里，散播到整个欧洲，现今欧洲各处仍可见到许多美丽的薰衣草园。

   数个世纪以来，薰衣草一直被视为爱情，清洁，纯粹，纯洁，保护，长寿，感谢，忍耐以及和平的象征。但奇妙的是，它同时也代表着“疑惑”，这是因为毒蛇喜欢藏在薰衣草丛里，所以这个花语是提醒人们在采收时要多加注意。

        香茅养护资料

别名：柠檬草            科名：禾本科              分类：多年生草本植物

原产地：印度，斯里兰卡的草原       株高：100-150厘米     开花期：8-10月[不常开花]

利用部位：叶，茎              花语：淡彩韵味

植物特征：香茅属于热带，亚热带作物，与一般生长在温带地区的香草植物形成很大对比。它的长相与郊外芒草相类似，暗绿色的细长叶片从根部发展出来，细小的穗状花序夏季族生，花丛稀疏，并不醒目，且不受重视。因为将它捧在手心揉搓，会产生淡淡的柠檬清香，故又称“柠檬草”。香茅虽然其貌不扬，但具有柠檬醛的叶片却是东亚，东南亚料理，茶饮中的重要角色。

栽培管理

栽培地点：喜好阳光充足的场所，冬天较不耐寒，可移往较温暖处或将植株剪短。

土壤：喜湿润但排水良好的肥沃土壤。

温度：最底能耐7度。

浇水：在生长季节需经常浇水。

繁殖：春天可运用分株法加以繁殖，把植株倒出来，分成每三枝种一丛，小心不要伤到根部。先放到蔽阴处一星期，待恢复生气时再逐步增加日照。

采收保存：在秋天收成时，可由接近根部的地方将香茅的叶子剪下[最好戴手套，以免被尖锐的叶片割伤]，将一根根的香茅叶约七八枝绑成一束一束，倒挂在通风处风干后，可将其剪成一段一段[约20厘米]，放入密封的罐内保存，可保存2-3个月。

运用及功效

药用：三五枝香茅加上一大勺新鲜的洋甘菊花，用玻璃壶烧开一壶水，待水开后将花草投入后盖三分钟，待茶汤呈现金黄色，柠檬香味四溢时，倒入白瓷杯，趁热喝下，可以帮助消化。尤其吃多了油腻的食物最适合喝，因为有很强的去油作用，所以可能也能减肥，但最好别空腹喝，以免伤胃。在外野营，身上可佩带香茅，以防蚊虫害的侵扰。干燥叶片放于衣橱中，具有除臭效果。运用在淋浴，健康，芳香，精油方面有很好的杀菌作用。

料理：茎叶均可剁碎后加人料理中，也可加入高汤，提升香气。而著名的泰国菜，常常用到香茅。

茶饮：生鲜香茅较干燥的香味清爽，可在冲洗后加人茶饮中，若搭配干燥玫瑰花侧更具风味。

工艺：将天然枝叶像编辫子一样编成数条排好，再用细麻绳一下一上地扎紧，就是天然的耐热垫。

心情故事

  关于香茅的故事，就跟香茅的外行给人的第一印象[很像青葱，蒜，稻草]一般普通，它并没有什么轰轰烈烈的神话，爱情故事，却有像草一般的韧性，默默守护着田园。在早期的亚洲，香茅就像田间的油菜籽般散布在田野。有一次，在蝗虫过境后，农民发现被香茅环绕的蔬果，农田并没有虫害，自此之后，农民就在农作物的四周种上香茅，避免蝗虫过境的灾难发生。

              香蜂草养护资料

别名：柠檬香水薄荷，蜜蜂花       科名：唇形科     分类：多年生草本植物

原产地：南欧，地中海沿岸       开花期：6-9月     利用部位：茎，叶

花语：关怀

植物特征

分枝性佳，呈现丛生状。叶片鲜绿色，具有柠檬香味，带有短叶柄，叶缘锯齿状，叶脉明显。茎及叶密布粗绒毛。茎直立，多分枝。花轮生于叶腋部分，花色乳白带浅黄。近缘品种有金黄香蜂草，叶片带有黄色斑纹。值得注意的是，虽然香蜂草又称“柠檬薄荷”，而且叶片的外形和薄荷很象，但它们是不同属的植物，香蜂草属于“西洋山薄荷属”，薄荷属于“薄荷属”。两者的差别在于：开花时，香蜂草的小小花萼成唇形状，薄荷成圆筒状，而香蜂草又比薄荷多了一股柠檬的清香。

栽培管理

栽培环境：全日照或半日照皆可，土壤略带湿气尤佳。生长强健，和其他香草比较起来更耐热，而且土壤水分多也不会烂根，所以在高温多雨的夏季，仍然可以生长良好。由于其枝条细软呈半匍匐性，最好有宽大的空间让它生长。地栽株距在50厘米左右，盆栽以面积较大的浅盆较适宜。

繁殖：繁殖迅速，可选择春秋两季以分株，扦插，播种，压条等方式繁殖，其中又以扦插及压条方式成效最好。

摘心：初定植后约两周，新根已经发展出去，应连续摘心2-3次，促使多分枝，以增加将来的收获量。若有花序出现，宜立刻摘除，促使再生，因为开花结子会使它停止生长。

采收：可直接剪取茎叶加以利用，叶基很容易再发芽。最佳采收期为开花前后的春秋两季，此时香味较为浓郁。不适合干燥保存，因为干燥会导致香气减弱。

除虫：栽种期间，若叶片有毛毛虫，可喷洒浓度为百分之一的肥皂水[也可用同样浓度的姜片水或辣椒水]。

换盆方式

在花市买回小盆的香蜂草之后，可以在家自行将其换到大盆里，好让它长的更大，取用它更多的叶片。

1 先修剪小盆里的香蜂草，将茎部多余的叶片去除，然后把根连根部的土一起取出。2 把根部的土松掉。3 换种到大盆里，填入新土，施上有机肥料，并每天浇水，以保持土壤湿润。约1-2周后，香蜂草会长出新叶。自第二年春天开始，植株会开始长得相当大。春天到秋天期间，均可采收叶片。

运用及功效

药用：香蜂草融合了柠檬与花椒的香气，可令人神清气爽，舒缓压力，强心剂中便含有香蜂草的成分。目前法国仍在制造的“卡尔梅水”，正是以香蜂草为主要成分，对于头痛，烦闷有舒解之效。尤其是其叶片提炼出来的精油，具有安定情绪，愉快心情的效果。

料理：香蜂草味道清香宜人没有刺激性，很适合作为烹调时的调味料，具有强壮身体，帮助消化等功效。

茶饮：一升滚水中投入1.5-4.5克的新鲜香蜂草，经过10分钟后过滤既是风味清香的饮料。药理上具有镇定及治疗失眠的功效，也有“绿色的伤口药”之称，因香蜂草油中所含的碳氧化合物会吸收氧气，使细菌缺氧而死，但一天的适宜用量以不超过10克为好。

美容：是制作香水的原料之一。

其他：新鲜茎叶榨取的汁液，具有润饰木制家具，使散发光泽的效果。

希腊神话中提到，当丘比特的母亲不在时，蜜蜂就会以香蜂草的花粉酿成蜂蜜喂食丘比特。

马鞭草养护资料

别名：龙芽草，铁马鞭草     科名：马鞭草科   分类：多年生草本植物或灌木

原产地：南欧，亚洲温带地区     开花期：6-9月     利用部位：花，茎，叶

花语：忍耐

植物特征：叶具光泽，叶片羽状对生，叶缘呈锯齿状。茎呈暗绿色直立，茎顶端拉长分枝开出花朵，花色有桃红，白，蓝等颜色，花小密集，类以羽叶薰衣草，拉长的花茎类以马鞭，因而得名。

栽培管理

栽培环境：日照良好的环境

土壤：肥沃且排水良好的土壤。

浇水：夏天的时候，约2-3天浇一次水。

修剪：摘除主茎促进侧枝生长。叶片可随时采摘，或干燥处理后保存。

繁殖：种子栽种发芽约3-4周，或是采用扦插法培植，以春季最适宜。

过冬：幼苗盆可搬进室内过冬。较耐寒，冬季会略为枯萎，但过冬后即会萌生新芽。

柠檬马鞭草组合盆栽

材料：玫瑰，柠檬马鞭草，柠檬香茅

特色：此盆香草的搭配运用，除了观赏价值外，更有加速新陈代谢的功用，常饮用此盆栽新鲜叶片所泡的花草茶或料理，有减肥的功效。

做法：准备大型盆栽，内盛土壤约1/2。轻拍植盆底部，将上述三种香草直接从植盆连根土取出，种植在大盆内，最后将剩余的土覆满植盆即可。                                                                                                                                    

抗忧郁组合盆栽

材料：柠檬马鞭草，香蜂草，绿薄荷

特色：运用柠檬马鞭草振奋精神，舒缓情绪的功效，再搭配香蜂草，绿薄荷，用于泡茶或料理，可舒解压力，抗忧郁及失眠，同时把它放在窗前或书桌上，谦具有观赏价值。

做法：准备大型植盆，内盛土壤约1/2。轻拍植盆 底部，将上述三种香草直接从植盆连根土取出，种植在大型植盆内，最后将多余的土覆满大型植盆即可。

运用及功效                                                                                      

药用：强化神经系统，改善焦虑及神经衰弱，也可用来驱除细菌，缓和多种皮肤病症，增强人体免疫功能。但怀孕时应避免使用。

料理：柠檬马鞭草新鲜叶片可用于香味饮料，甜食及开胃菜肴。

茶饮：叶片可泡茶，但以柠檬马鞭草较适宜。有促进消化，松弛神经，强化肝脏，减缓静脉曲张，腿部水肿等作用，但是妊振期应避免使用。也可搭配混合在各种花草茶中。

精油：叶片提炼出精油可运用在芳香美容方面。因为马鞭草对副交感神经系统具调节及安抚作用，所以可以使人放松情绪。于身体疗效上，马鞭草精油能作用于消化系统，控制胃胀与绞痛，克服反胃及消化不良等情形，并可稳定心悸，改善神经性失眠。柠檬马鞭草精油具有治疗支气管炎，鼻塞，，消化不良，增进食欲等功效。

其他：是干燥花里的重要材料。除此之外，也可以将干燥的叶片放进香草枕头或百草香中，做成香皂，蜡烛等，有帮助松弛紧张情绪，提振精神的自然功效。

心情故事

马鞭草的罗马文为“VERVAIN”，愿意是“祭典用植物”，因此也是现在欧洲宗教仪式常被使用的香草植物，18世纪时，更替英国的花园增添不少风情。

鼠尾草养护资料

科名：唇形科       分类：1-2年生草本植物，多年生草本植物及常绿小灌木。

原产地：地中海沿岸       开花期：3-6月      利用部位：花，茎，叶

花语：尊敬        备注：具通经作用，怀孕初期孕妇应避免使用其精油

植物特征

鼠尾草叶片呈灰绿状，有细绒毛，以手抚摸，有如天鹅绒的质感。茎基部分枝直立，且会木质化。茎顶开出穗状花序，花朵为紫色，常会与薰衣草混淆，另有桃红，红等花色。主要观赏品种有多年生草本的粉腭鼠尾草，常绿小灌木有原生鼠尾草，黄金鼠尾草，三色鼠尾草，凤梨鼠尾草及樱桃鼠尾草等。

栽培管理

栽培环境：日照充足，通风良好，排水良好，土质疏松的中性或微碱性土壤是鼠尾草栽培的绝佳环境，寒冷多湿及高温多湿会让植株显的衰弱。果香鼠尾草及其他不耐寒的种类须种在温室或暖房里。

浇水：避免过分潮湿是栽培重点。3-6月是生长最旺盛的时期，也是采收，制成干燥叶片的最佳时期，应经常浇水，但切忌浇水太多，否则很容易烂根，冬季应减少浇水量。

施肥：每月施加一次液肥。

修剪：春天时须进行修剪以维持植株的紧密外形，但不可修剪至老化的木质部。

繁殖：春秋两季播种约15天发芽，一般可用插枝，压条等方法繁殖，第二年起会开花。

采收保存

叶片可随时采摘，干燥后置于密封罐内，可随时运用，或直接加入酒，醋，油中，也可制成鼠尾草酱汁，以增加保存的期限。

运用及功效

药用：有安定神经，强壮，杀菌，清血，促消化等功效，可改善生理不顺。含有雌雄激素，可帮助止泻。若制成茶水来饮用或漱口，可以让牙齿洁白，更可以预防口臭及口腔炎。据传将干燥的鼠尾草叶放在亚麻布上，可以驱除昆虫。

料理：鼠尾草的叶片新鲜或干燥皆宜食用，除了分解脂肪，消除臭味外，也有防腐及杀菌功能，结合肉类及鱼类料理最为速配，加入糕点风味独特。尤其是油脂较高的肉类，加入鼠尾草更可去除油腻。

茶饮：芳香浓郁，国外对其香味有特别的爱好，经常加入茶饮。国内一般接受度较低，可混合其他香草增加口感。饭后泡杯鼠尾草茶，可以帮助消化。

美容：鼠尾草叶片蒸脸或制成化装水，有收敛效果。

精油：精油有通经效果，妊赈妇女不宜大量使用。

花艺：紫色及红色等色彩的花朵艳丽大方，是生鲜花材的最佳选择。

园艺：许多灌木及多年生的鼠尾草由于能提供叶形与颜色的对比，很适合种在香草庭园，或和其他植物混植于草本花坛中。与薰衣草同时栽培，不仅增添色彩，更是香草花园中不可或缺的主角。此外，鼠尾草的花朵富含花蜜，能吸引园里蜜蜂和其他益虫。

心情故事

鼠尾草[SAGE]拉丁语源为SALVUS，与SAVE[救命]语音语义接近，有救命，治疗，健康等涵义，是欧洲香草植物中运用范围最广泛的，有“穷人的香草”，“救命香草”之称。地中海沿岸的居民认为，香草庭园中只要栽种鼠尾草就可延长寿命。更有俗谚说：“庭园中种有鼠尾草者不死”，“要想长生者，于五月食鼠尾草”。英国商人甚至愿意用三箱茶叶换一箱鼠尾草叶。  德国人每天必定食用的香肠中，必定添加鼠尾草，因此鼠尾草又有“德国香肠中必备蔬菜”之称。感恩节火鸡大餐，鼠尾草是绝不可或缺的食材。

LZ有心了。

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