不臭的哦~干干净净沤黄豆步骤分享

本帖最后由 翠花妹子 于 2014-3-4 13:18 编辑

开始烧水，如果需要多一些的液体肥料，就多放水，如果只是想要沤好的黄豆，放一点点可以淹没过豆子就可以了，我比较喜欢多一些水的，然后我是尽可能的多一些水。

水烧开~

本帖最后由 翠花妹子 于 2014-3-4 13:25 编辑

等水烧开以后就可以倒入豆子了~

接着拿出准备好的橘子，剥好皮~（肉吃掉）留着皮:;P

放入锅里和豆子一起煮一下

豆子只要等水再次煮开过个几分钟就可以关火了

同时进行的还有芝麻~也是等水再次煮开以后几分钟关火

本帖最后由 翠花妹子 于 2014-3-4 14:51 编辑

关火之后就可以放凉了等装瓶子啦~之前水煮的太多，倒入豆子的时候水就溢出来了，后来只好又拿一个锅分了一些水出来~这一锅水也是要煮开的哦~

煮好放凉的黄豆~看着也蛮好吃的样子~

差不多凉了之后就可以装好瓶子啦~然后把多出来的那锅水也倒进去~

因为发酵期间会产生气体什么的，所以要留出一部分空间哦~

弄好以后盖盖子~密封好！刚开始沤的时候气体会比较多，所以一定要记得隔几天就要开一些盖子放气哦~不能偷懒的，不然要爆炸就麻烦了

但是不能为了偷懒不密封，这样会有小虫子进去的，那就郁闷啦

等大概过了一个月之后基本产生的气体就很少了，就可以很长一段时间不用理会它了，想要不臭的话，发酵的时间就会相对来说久一些，半年左右这样，打开的时候味道闻起来有点酸酸的像西红柿一样的味道，类似于EM菌液的味道。其实多久会不臭也没太多注意过，平时买的肥料很多，基本都会忘记自己有在沤肥，想起的时候都过了好久了，我想应该不产生气体的下一个月应该也差不多了吧，这次我一定注意下时间经常闻闻一下~~

本帖最后由 翠花妹子 于 2014-3-4 13:48 编辑

最后放上去年夏天沤的黄豆，现在已经可以用了，豆子做底肥什么的，沤好的水可以浇水的时候稀释用~感觉要想不臭的话，应该是消毒会比较重要一点，有时候看人家酿酒或者腌酸菜什么的，都会使用干净的容器啊或者是煮开的水啊，然后我就受启发试试一下~

希望方法对大家会有用~至于那个黄豆和芝麻···黄豆3块一斤我觉得和花多多奥绿什么的比简直就是太太太便宜了，芝麻是2009年时候剩下的陈年芝麻，家婆一直舍不得丢，年年都要拿出来洗洗晒晒的感觉好恐怖~我就友情帮消灭它们吧~你们就不要喷我浪费啦~

先报到下

沙发都没有了，前排找座

等看步骤

进来学习下