一老屋楼顶大扫除出来的植物

本帖最后由 雪域飞鹰 于 2015-12-4 13:19 编辑

肾蕨而己，春天嫩长芽淖水后，晒干后可以焖五花肉。是一味好野菜

焖好后菜干的味道很有嚼劲，类似于干锅茶树菇

说的我口水都流出来了

山上这东东最多

我中午吃的十大菜系之一，食堂菜！听您这么一说，感觉没饱啊

根部捣烂挤出的汁蒸熟就是一种美味，

经济

该种为世界各地普遍栽培的观赏蕨类。块茎富含淀粉，可食，亦可供药用。[2]

园林

肾蕨观赏价值肾蕨盆栽可点缀书桌、茶几、窗台和阳台。也可吊盆悬挂于客室和书房。在园林中可作阴性地被植物或布置在墙角、假山和水池边。其叶片可作切花、插瓶的陪衬材料。欧美将肾蕨加工成干叶并染色，成为新型的室内装饰材料。若以石斛为主材，配上肾蕨、棕竹、蓬莱松，简洁明快，充满时代气息。如用非洲菊为主花，壁插，配以肾蕨、棕竹，有较强的视觉装饰效果。

生态

肾蕨可吸附砷、铅等重金属，被誉为“土壤清洁工”。蜈蚣草吸收土壤中砷的能力超过普通植物20万倍，一次种植可多年收成，且每年可收割三次，在吸附了大量重金属后，就地焚烧，整个处理过程经过严格的工艺化控制，不但在蜈蚣草焚烧过程中砷的挥发得到有效控制，且降低了污染土壤重金属的扩散，阻隔重金属进入食物链，以免带来二次污染。

药用

肾蕨是传统的中药材，以全草和块茎入药，全年均可采收，主治清热利湿，宁肺止咳，软坚消积。常用于感冒发热，咳嗽，肺结核咯血，痢疾，急性肠炎等。

主治：治黄疸，淋浊，小便涩痛，痢疾，疝气，乳痈，瘰疬，烫伤，刀伤。

性味归经：苦辛，平。

我们这里喜欢拿嫩芽，加酸笋丝，干辣椒，炒。

或者炒腊肉。

不行，口水出来了。可惜只有春天才有。

块茎，做成蕨粑粑，这个我就觉得一般了。

流口水