试做甜饼

蓝梦禾

2016-12-20

一直想做苹果鸡蛋饼

周末试了试

味道不错

适合喜欢甜食的朋友

两种方法

一种把苹果丁包起来

一种直接混合在蛋和面粉液里

后一种估计是面粉放多了

有点不成型

也可以放糖

我用的苹果比较大

不放糖

甜度也已够了

试做 甜饼 一直 苹果 鸡蛋

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查看全部|只看楼主评论14阅读1369

蓝梦禾高级花坛师

前两张图片次序反了

2016-12-20回复

蓝梦禾高级花坛师

晕，图片传输速度不同，好几张次序都反了，手机也搞不定了

2016-12-20回复

tangfx高级花坛师

好好吃的样子，说说步骤吧

2016-12-20回复

未聞椛詺花坛院士

谢谢分享

2016-12-20回复

蓝梦禾高级花坛师

tangfx 发表于 2016-12-20 06:42

好好吃的样子，说说步骤吧

鸡蛋水混合均匀，加面粉混合成糊。苹果切丁，锅里加少量油炒苹果，盖上焖3分钟，果熟盛碗备用。油锅煎面糊，成型之后加苹果丁，折起包好。

还有一种方法是，把苹果丁直接加面糊里，油锅煎。

下次准备试试熟的苹果块打成糊，再混合鸡蛋水面粉糊，估计会容易成型。

2016-12-20回复

tangfx高级花坛师

蓝梦禾 发表于 2016-12-20 09:02

鸡蛋水混合均匀，加面粉混合成糊。苹果切丁，锅里加少量油炒苹果，盖上焖3分钟，果熟盛碗备用。油锅煎面 ...

不错，中餐版苹果派

2016-12-20回复

可雅白蓝地中级花坛师

不错不错

2016-12-20回复

zhongxiaotu见习院士

贤惠      

2016-12-20回复

蓝梦禾高级花坛师

zhongxiaotu 发表于 2016-12-20 11:32

贤惠

过奖了

2016-12-20回复

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