揭开“五色赤丹”的神秘面纱
本帖最后由 小白鸽 于 2017-5-4 14:22 编辑
揭开“五色赤丹”的神秘面纱
（ 小 白 鸽 ）
“五色赤丹”以其优美的树姿、标致的花形、变幻莫测的色彩搭配，使大批的茶花爱好者为其所倾倒。我在《陌上茶版茶花图鉴》中把“五色赤丹”和“仙种五宝”双双给赞誉为“赤丹系列的颠峰之作”。部分相关花农、花商近几年也得益于这二品种赚的盆满钵满。正因如此，近几年在网上关于五色赤丹和仙种五宝亦被炒的沸沸扬扬，有的甚至被传的神乎其神。广大茶花爱好者（特别是初涉茶花者）被弄的好像在云里雾里、北头归南找不着方向。我在《茶花图鉴》中做到五色赤丹此品种时，因自己还没养过此品种，网上也基本没有相关资料，所以只有运用自己所有能运用的手段去进行深入广泛的调查。发现我所调查的结果与当前网上流行的说法大相庭径。实在没办法最后想到了官方—《中国茶花协会》，想征求一下中国茶花协会的意见。我向茶花协会秘书长“游呜飞”女士介绍了我对五色赤丹的调查结果以及我本人对五色赤丹的看法。游呜飞也向我说了这样一件事：去年年初，中国茶花协会想让五色赤丹尽早登录，委派游呜飞、王大庄等一行几人为五色赤丹特地前往福建永福进行实地考察，考察的结果是“还需要稳定”，这样我调查的结果与茶花协会的考察结果不谋而合。
下面我就说说我对五色赤丹的看法，首先要知道何谓“五色赤丹”？五色赤丹从何而来？何谓五色赤丹之前网上基本已经形成了共识，但其中还存在误区。“这里的‘五’不代表数字只是‘多’的意思，‘五色’即‘多色’，所谓多色就是含三种或以上的颜色称为多色，二种颜色的称为双色或复色”这是网上较流行的定义。鉴于此定义，再来看市面上流行的绝大多数所谓的五色赤丹其实都只是粉与红搭配的双色花，只不过是搭配的形状和比例有所不同而已。真正的五色赤丹应该具有红、白、粉或更多的颜色，所以只有能开纯白色花的或能开白底带红条花的才可称之为“五色赤丹”。
五色赤丹从何而来？想要了解这个问题先要了解一下“粉丹”，想要了解粉丹先要简单了解一下“赤丹”。赤丹这品种从目前能查到的资料看是出于浙江的温州，想再往前追溯已无从考证，粉丹是赤丹的芽变种，在温州已经有几百年的历史。这里我要着重说一下，在绝大多数人的影像中粉丹只是开“纯粉带白边”花的，其实不是这样的。粉丹目前较具代表性的有二个版本，一个是以开粉底镶白边花为主，大植株偶能开全红、全粉、红底带白细条纹或斑（‘鸳鸯凤冠’开品），纯白色花（‘玉丹’开品）的粉丹，此粉丹产于华东地区某地。再一个是能开全粉，全红，全粉镶白边，粉底带红条或斑，红底洒粉斑，半粉半红的花朵，其红粉搭配变幻莫测极其漂亮，此粉丹产于浙江温州。为了便于区分我在粉丹的前面冠以地名叫“温州粉丹”，上一个粉丹在浙江金华一带比较普遍暂且叫“金华粉丹”。二款粉丹的最大区别就在于：“温州粉丹小植株就能开红粉混合花，而金华粉丹要植株大到一定程度才偶尔产生变异开多色花”。温州粉丹偶尔产生变异能开出纯白色花或白底带红条花，这种变异的温州粉丹福建人把它取名为“五色赤丹”，从此“五色赤丹”应运而生。不可否认，五色赤丹的出现不管给广大茶花爱好者还是有相关的花农或花商都是一个利好，但其中也产生了一些误解及误区。既然五色赤丹是由温州粉丹变异而来，那没有产生变异的是不是还应该是原来的温州粉丹？这点应该是没有任何疑问的。所以五色赤丹只有在温州粉丹的基础上能开纯白色花或能开白底带红条花的才是真正意义上的五色赤丹，没有此花的仍然是温州粉丹。
五色赤丹扦插后产生变异的情况：五色赤丹扦插后能完整继承母本基因的概率相当地低，能开纯白色花的一般只有万分之几，能开白底带红条的最多也只有5%~10%左右，这5~10与当年的气候有直接的关系，这还是在福建得天独厚气候条件下的概率，其它地方还不一定有这么高。如果专门挑选五色赤丹植株上开白花或白底花的枝条来扦插其概率大概有50%左右，其余50%左右会成为“玉丹”或白色多少带点粉的花。再说真正的五色赤丹原本就非常地稀少，植株上能开白色花的枝条更是少的可怜，所以广大花农不会去这样做。
最后一点思考：目前市面上为什么会把“温州粉丹”也当成五色赤丹来卖？更可笑的还有专开红色花的五色赤丹。除了商家为了逐利外，买家自己对五色赤丹的不了解也是重要因素之一，在商家的误导下自然而然地也把温州粉丹当成五色赤丹了，也有可能某些商家对五色赤丹也确实还不太了解。论坛及贴吧的导向作用也很重要，《陌上茶版》作为茶花爱好者的领头羊有责任和义务把事实真象弄清楚并召告于天下。
2017年5月3日写于陌上茶版
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