芝麻
别名： 胡麻、白麻
科属： 胡麻科 胡麻属
一年生草本植物。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。芝麻花中有蜜腺，它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物，品质以芝麻蜜为上乘。
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别名： 胡麻、白麻
科属： 胡麻科 胡麻属
一年生草本植物。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。芝麻花中有蜜腺，它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物，品质以芝麻蜜为上乘。
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