细数最近数年花坛之时尚-P9,欧月英月还是ER

本帖最后由 cono 于 2009-12-24 15:39 编辑

那一年不知是韩剧热还是精油热的缘故，花友中开始发烧起了一个新东西-香草。香草本来是西方国家类似于香菜小葱的厨房植物，源于中世纪的修道院花园，可算得一群地道的西方植物。所以，这一次香草的流行也算得我们中国花友和西方园艺植物的第一次亲密接触。

   香草是一个大类，里面包括用于烹饪的鼠尾草迷迭香，虾夷葱，牛至；用于泡茶的德国洋甘菊，柠檬香蜂草，薄荷；那一年花城出版社还出了一本书叫《功效植物》，翻译的就是一本国外的香草书。这个译名虽不准确，但还是蛮贴切的说明了香草本来的存在价值-功效。

    这功效在我们中国实在是有限。首先，中国的花友没几个人做西餐，用于烹饪纯属是一种美好的想象。用于泡茶呢，大家泡过几次就会发现所谓花草茶压根就很难喝，根本没有办法跟我们茶叶故乡的那些美茶相提并论。至于美容和治疗失眠方面，倒是有可能有点用途，毕竟美容和安睡这两件事是有信仰就有效，信仰越深效果越好。

    当时香草中堪称一时之冠，最著名的就是熏衣草，熏衣草的用途那就别提有多么多了。对于白领可以舒缓压力精神饱满，对于美女可以美容去痘痘去斑斑，对于大妈大叔奶奶们花商也不放过，居然给编出个驱蚊效果。不过，熏衣草对我们普通女性而言最有杀伤力的功效还是浪漫，不知道是哪个电视剧，还是电视加杂志加网络，活生生把我们大家熏出了一个观点，熏衣草是浪漫的象征。于是在我们心里，它就成了幻想中美好爱情的代言人，淡紫，纤细，朦朦胧胧，哪一个特征都与少女情怀相般配，叫我们咋个能不爱咋个能不种咋个能不花点银子买阿！

   那一年上海花市里香草小苗价格10元大苗价格28元，最夸张的是在花展上看到一棵巨大的迷迭香开价280，去问展商想讨价还价，居然答案是已经卖掉了。不过那时候一则没有经历严酷夏天的考验，二则受了经济利益的驱动，花市上香草的品种也是最多的。熏衣草有英国熏衣草，法国熏衣草，羽叶熏衣草，白花熏衣草，粉花熏衣草；鼠尾草有金黄叶的，紫叶的，阔叶的，花叶的；薄荷有苹果薄荷，凤梨薄荷，科西嘉薄荷，巧克力薄荷...

   这么多的品种在花市上一字排开，叶子的形状千变万化，绿色深深浅浅，纹路林林总总，对于看惯了桃花牡丹脂浓粉艳的我们，本身就是一个强大的视觉冲击。加上他们捏起来散发出那不同的香味-确切地说我们中国人民是管那种味道叫药味-再加上传说中他们那些神奇的效果，我忍不住大开杀戒，每次上花市就要带几盆，最后一数，这阳台上一不小心竟然买了几十盆只见叶子不见花的植物。

   不开花倒也罢了，种了一年以后，发现伤亡过半，其中尤以我最爱的熏衣草最为惨重。除了最耐热的羽叶熏衣草，几乎其他的熏不是死于梅雨就是死于高温，不是死于高温就是死于台风，不是死于台风就是死于***，***=死因不明，怎么看也不明白为什么他们好端端的突然就叶子耷拉，枝条枯萎，香消玉陨了。这时候终于相信熏衣草的确是爱情的象征，至少它证明了爱情的3大怨念：1，我对你这么好你为什么就不明白？2，我到死也想不通你离我而去的原因？3，我和你有没有机会重来一次？

  没有机会了，第二年花市上的香草品种和我家的香草品种同样地减少了一半。第三年，再次减少一半。第四年，第五年...到今年第六个年头上，上海市场上的香草品种只剩下了：羽叶熏衣草，迷迭香，胡椒薄荷，九层塔罗勒，偶尔可见一两盆柠檬香蜂草和百里香，寥寥不过十个品种。

  我家里呢，虽然感服于羽叶熏衣草的耐热，但是又受不了他的不耐寒，最终是淘汰了这个。如今剩下唯一一种熏衣草是蓬蓬勃勃一大丛永不开花的甜熏衣草。没有了淡紫色的梦幻般的花朵，只有他年复一年的灰绿色叶子冬夏如一，竟成了常绿的树篱。

迷迭香修成正果，随着法式小羊排和户外烧烤的盛行，烹饪爱好者们接受了这一孜然的替代品，迷迭香靠着强大的适应能力和搭配美味羊肉终于深入了中国的寻常百姓家。花市里一盆盆迷迭香排列整齐，阔叶的，细叶的，匍匐的，居然几年中品种还有增加。要价也十分亲民，大苗10元小苗5元。

  另一个被广泛接受的烹饪香草就是罗勒，春播夏长，香味浓郁，传统中的意大利香草被我们炒鸡蛋下面条做三杯鸡，冒充九层塔，代替小香葱，西草中作，洋为中用，不知道引得了多少花友的芳心。

  比起烹饪香草，泡茶香草似乎更得到欢迎。柠檬香蜂草和薄荷继续盛行，大概它们是少有的真正适合泡茶的香草。而且他们俩也有共同的特征：不怕热也不怕冷，坚强异常。即使放在办公室的窗台上，被男同事当临时烟缸，被女同事当茶水废弃桶，照样欣欣向荣，绿叶葱葱。唯一的遗憾是，没有人用它们泡茶，最多掐一把，揉揉碎，点头称是曰：好清爽！

  鼠尾草则消失了，无论是在我家还是在花市上。西方人说“种鼠尾草的人长生不老”，是神仙般的植物。但是鼠尾草毛茸茸的叶片注定了它无法对抗我们闷热的夏天。在我们这个温暖的国度鼠尾草连自身都不能长生不老，更别提超度它的主人了。鼠尾草过分强烈刺激的味道，也让我们十分不适应把它用于菜肴。 偶尔我会买一点种子来早秋播种，当它一年生植物栽培，在春天采摘它美丽的银灰色叶片，看着上面小方格般的美丽纹路，然后，它开花结籽，终此一生。除了美丽，一无所用。

  如此看看，经过六年的时光，香草慢慢归于它自身的原本，平淡朴实，功效至上。尘归尘，土归土，常绿的做树篱，浓郁的烤羊排，清新的慰籍心灵。

  香草终于在这个国家落户了。

预告：

2005矮牛，旱金莲，种子大战

2006菲舍带来的天竺葵

2007球根！球根！

2008铁杆铁迷

2009欧月英月还是ER