春色满园关不住~

蓝风筝

2010-03-22

染糯米饭的~有药用价值哦

夕阳下拍的,相机不行,拍不好~

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hefeng花坛实习工

好漂亮喜欢

2010-03-22回复

呆呆花坛实习工

是红兰开的花吗?

2010-03-22回复

蓝风筝花坛技术员

回复 5#

呆呆

   是的

2010-03-23回复

田园牧歌中级花坛师

春色满园关不住,洒向人间尽是美。

2010-03-23回复

呆呆花坛实习工

回复  呆呆

   是的

蓝风筝 发表于 2010-3-23 14:03

谢谢!清明节用红蓝叶煮水,将煮出的水晾凉,然后泡糯米,再把糯米上锅蒸熟,一锅香喷喷的红蓝糯米饭就做成了。经红蓝水泡过的糯米蒸出来的米饭更香软,更耐保存。红蓝有2种,一种煮出来的水是紫红色的,泡米后米色变淡紫色,蒸出来的糯米饭是鲜艳的紫红色,这种红蓝比较香;一种煮出来的水是褐锗色的,泡出的糯米看着不好看,但经蒸煮后,米饭会变成暗红色,这种红蓝的几乎没有什么香味。

2010-03-23回复

江雨楼高级花坛师

学习了 第一次听到红兰,是木本吧?

2010-03-26回复

蓝风筝花坛技术员

回复 8#

呆呆

    又到了蒸五色糯米饭的季节,呵呵

  你是广西百色的吗?

2010-04-02回复

呆呆花坛实习工

回复  呆呆

    又到了蒸五色糯米饭的季节,呵呵

  你是广西百色的吗?

蓝风筝 发表于 2010-4-2 21:56

河池的,:handshake我们这清明节也蒸五色糯米饭,紫色——红兰叶、黑色——枫树叶、黄 色——黄花、红色——品红、青绿色——不知道是什么可食用颜料、白色——糯米自然色。青绿色现在很少人蒸了,所以只剩下5色了。呵呵。

2010-04-02回复