野菜也是菜~上青团子了~

矢车菊蓝

2010-04-17

本帖最后由 梅花坞 于 2012-12-2 20:12 编辑

今天收拾杂草的时候,发现盆里长了一种野菜

我们本地叫做“青”

用来做青团子的

一般清明前后到山上去采才有

可能我用了山泥,带了这个来

采下来只有一小把

反正家里糯米粉、红豆沙都是现成的

:lol 能吃就别浪费~

先洗洗:

捞出来,只有这么一点点……

切碎,拌上两勺糯米粉

揉成团

家里有两个人,吃独食是不对D!!!

于是包上豆沙,做成两个大号的……汤团:lol

上笼蒸一下就有得吃了

没图了,蒸好之后直接下肚,忘记拍

描述下,有野菜清香的~比纯糯米粉做的弹牙~

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查看全部|只看楼主评论10阅读2634

云在半空助理花坛师

好手艺,巧妇啊。

2010-04-17回复

心心辣妈中级花坛师

很有意思~~

2010-04-17回复

矢车菊蓝高级花坛师

好手艺,巧妇啊。

云在半空 发表于 2010-4-17 21:55

    呵呵,闹着玩罢了

2010-04-18回复

xie61681926花坛院士

有点意思 呵呵

2010-04-18回复

黄胖子花坛技术员

呵呵,好可爱的楼主。。。。看出来了,相亲相爱的一对啊。。。哪怕一人只吃一小口。。。。好温馨

2010-04-19回复

矢车菊蓝高级花坛师

呵呵,好可爱的楼主。。。。看出来了,相亲相爱的一对啊。。。哪怕一人只吃一小口。。。。好温馨

黄胖子 发表于 2010-4-19 09:31

呀呀呀呀,这就有点惭愧了

其实我懒着呢,呵呵

2010-04-19回复

落落苹果花坛技术员

我们这里都是把这种植物煮熟了然后揉粉的

2010-04-19回复

矢车菊蓝高级花坛师

我们这里都是把这种植物煮熟了然后揉粉的

落落苹果 发表于 2010-4-19 16:38

    其实我不晓得正规应该怎么做~我是估摸着来的

    下回照你说的试试

2010-04-19回复

qiner花坛工人

这个学名叫鼠曲草,在春季常用来做成糯米包子,很好吃

2010-04-23回复