玫瑰文化（有世界各国很多有趣的玫瑰传说/诗词/甚至菜谱哦！^_^）转帖

玫瑰”这个词在康熙字典中指的是“彩色石头”，尤其是红色石头。从国外刚传入红色玫瑰油时，中国人不知其所由来，以为是石油的一种；所以汉语误称为“玫瑰油”，“玫瑰”最初并非花名，只是当这种花引进时，人们认为她太美了，而那些好听的名字都已取给其它花朵了，所以才叫这种花“玫瑰”，后来便流行开来。

　　司马相如《子虚赋》：“其石则赤玉玫瑰。”亦谓珍珠。《急就篇》：“璧碧珠玑玫瑰瓮。”颜师古注：“玫瑰，美玉名也，或曰，珠之尤精者曰玫瑰。”

　　关于玫瑰花名字的由来，《说文》中有：“玫，石之美者，瑰，珠圆好者”就是说“玫”是玉石中最美的，“瑰”是珠宝中最美的；司马相如的《子虚赋》也有“其石则赤玉玫瑰”的说法。即使后来玫瑰变成了花的名字，中国人也没有西方那般柔情万种的解释。由于玫瑰茎上锐刺猬集，中国人形象地视之为“豪者”，并以“刺客”称之。这种对“豪者”的欣赏非常符合玫瑰本性。我国目前惟一的花卉院士陈俊愉先生说，玫瑰并不娇贵，它对生长条件的要求十分低，耐贫瘠，耐寒、抗旱，很多园林甚至直接就用攀援玫瑰做花篱，管理得相当粗放。玫瑰还是保护土壤、保持水土的良好植物。此外，因其香味芬芳，袅袅不绝，玫瑰还得名“徘徊花”；又因每插新枝而老木易枯，若将新枝它移，则两者皆茂，故又称“离娘草”。无论是“刺客”还是“离娘”，玫瑰展现出一种隐藏于坚韧中的绝代风华，绝非韶华易逝的悲情贵妇之态。

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　　平阴玫瑰栽培历史悠久，据史书记载，始于汉朝，迄今已有2000多年的历史。唐代制作香袋、香囊，明代用花制酱、酿酒、窨茶。到清末已形成规模生产。明万历年间《续修平阴县志》载有：《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花开香如海，正是家家酒熟时。”民国初年《平阴乡土志》载：“清光绪二十三年（1907年）摘花季节，京、津、徐、济客商云集平阴，争相购花，年收花30万斤，值银五千两。”此时期平阴玫瑰盛极一时。后因战乱，平阴玫瑰大减，至1949年，玫瑰花年产仅1.5万公斤。近年来,平阴县玫瑰种植规模不断扩大。1994年全县玫瑰栽培面积仅有1000余亩,2000年以后种植面积迅速增长。到2005年,全县玫瑰栽培面积达3.5万亩，遍布全县11个乡镇。由于科学管理技术及丰产品种的不断推广,平阴县玫瑰的产量也有了大幅增长,亩产量由过去的100公斤提高到当前的400公斤,最高单产突破500公斤。

　　每年5月上旬是玫瑰的盛花期，生长旺盛的万亩玫瑰竞相开放，正如宋代诗人杨万里写的《红玫瑰》一诗所云：“非关月季姓名同，不与蔷薇谱牒通。接叶连枝干万绿，一花两色浅深红。”

　　玫瑰沦为情人节俗套，是个美丽的误会。其实“送情人”的那种花并不是玫瑰，而是月季。无论月季还是玫瑰，英文都是rose，都是蔷薇科植物，在亲缘关系上还是较近的。月季叶少，3-5片，而玫瑰5-9片。月季刺少，玫瑰刺多。月季叶泛亮光，玫瑰叶无亮光。月季花较大，颜色多样；玫瑰花较小，一般为粉红色。第二种玫瑰花稍大，但呈扁平盘形，容易与月季区分开来。家乡的文友在文章中说：“最初的平阴玫瑰，一律是野生的，山上山下随处可见。每年5月玫瑰花开放的季节，空气中处处充了香甜的气息。外国的“情人节”在玫瑰的簇拥下长驱直入，并迅速在中国走红起来。